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Techsealab | Biotechnologies marines et terrestres en Bretagne

27

Oct

Techsealab à l’honneur dans le Ouest-France Entreprises

By François Jacq In Uncategorized No Comments

TechSeaLab, des algues et beaucoup d’innovation. TechSeaLab, entreprise spécialisée dans les biotechnologies marines, s’est installée récemment à Penmarc’h. Les produits développés concernent l’agriculture, l’alimentation… et le bien-être. La plus grosse part de la production

20

Jul

Un usage original de notre eau de mer microfiltrée

By François Jacq In Food No Comments

Insolite en Bretagne. Une recette de crêpes… à l’eau de mer Deux artisans crêpiers de Plomeur (Finistère) viennent de créer une nouvelle recette de crêpes et galettes. On y ajoute… de l’eau de mer.

21

Mar

L’huile d’olive Océanik dans la Penn Ar Box

Par François Jacq Dans Events, Food Aucun Commentaire

Une vidéo intéressante où l’huile d’olive de notre marque Océanik est mentionnée.

07

Jan

Tarte Fine aux Légumes Rôtis

By François Jacq In Food No Comments

Recette composée par le Restaurant LA VOILERIE 600 Rue du Phare – 29760, Penmarc’h Tarte Fine aux Légumes Rôtis Pour 4 personnes : 2 pièces de courgettes 1 pièce de poivron rouge 1 aubergine

07

Jan

Carpaccio de St Jacques aux légumes verts, Huile d’Olive et Vinaigre Balsamique

By François Jacq In Food No Comments

Recette composée par le Restaurant LA VOILERIE 600 Rue du Phare – 29760, Penmarc’h Carpaccio de St Jacques aux légumes verts, Huile d’Olive et Vinaigre Balsamique Pour 4 personnes : 200 gr de St

07

Jan

Brandade de Cabillaud au Chorizo et Huile d’olive

By François Jacq In Food No Comments

Recette composée par le Restaurant LA VOILERIE 600 Rue du Phare – 29760, Penmarc’h Brandade de Cabillaud au Chorizo et Huile d’olive Pour 4 personnes : 300 gr de pommes de terre 300 gr

22

Oct

Sauce au vinaigre de cidre façon beurre blanc

By François Jacq In Food No Comments

Recette composée par le Restaurant LA VOILERIE600 Rue du Phare – 29760, Penmarc’h Sauce au vinaigre de cidre façon beurre blanc Pour 6 personnes : 1 échalote 100 ml de vinaigre de cidre marin

22

Oct

Terrine de raie au vinaigre de cidre et à l’eau de mer

By François Jacq In Food No Comments

Pour 2 terrines de 500 ml : 300 gr de raie cuite 200 gr de chou vert 200 gr de chou fleur 150 gr de carottes 1 oignon 250 ml de vinaigre de cidre

31

Jul

Techsealab receives the “local life trophy”

By François Jacq In Events No Comments

Techsealab received the “trophy of local life”, by Crédit Agricole. Read the article from the Ouest-France Read the article from the Télégramme

28

May

Algae offer opportunities for bread manufacturers

By François Jacq In Food, Wellness No Comments

Algae offer opportunities for bread manufacturers. These ingredients can reduce sodium and assist in cleaning up ingredient labels. BakingBusiness.com, May 30, 2014 by Pinar Hosafci, food analyst at Euromonitor International Seaweed is an important

06

Nov

Marine Hypertonic and Isotonic serums

By François Jacq In Wellness No Comments

Discover our Hypertonic and Isotonic serums. Present in very small quantities in our bodies, trace elements are essential to its proper functioning and activate numerous physiological mechanisms. Seawater has similarities with blood plasma and

22

May

Ortieflor, our new product

By François Jacq In Farming, Food No Comments

Ortieflor is a natural phyto-stimulant. It activates the growth and resistance of plants to diseases and insects. This 100% natural product of macerated nettles is prepared in accordance with the authorized recipe of 2011-01.

01

Mar

Techsealab au Salon Europain & Intersuc

Par François Jacq Dans Events Aucun Commentaire

Du 08 au 12 mars 2014, la société Techsealab participera au salon Europain & Intersuc. Fort de son succès de 2012, Europain & Intersuc, le salon mondial de la boulangerie, pâtisserie, glacerie, chocolaterie et

20

Dec

Aile de Raie marinée aux deux assaisonnements

By François Jacq In Food No Comments

Pour 4 personnes : 60 gr d’aile de Raie 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive Océanik 2 cuilerées à soupe de vinaigre balsamique Océanik poivre, tomates, roquete, mâche… Préparation : Mettre dans un récipient

20

Dec

Suprême de Janzé à l’huile d’olive

By François Jacq In Food No Comments

Pour 4 personnes : 2 suprêmes de Janzé 50 gr de gingembre frais 100 gr de branche de céleri 5 cl d’huile d’olive Océanik 50 gr de miel de Bretagne poivre ou piment d’Espelette

20

Dec

Tartare de Cabillaud au vinaigre de cidre et à l’eau de mer

By François Jacq In Food No Comments

Pour 4 personnes : 60 gr de Cabillaud 2 oignons moyens 15 cl d’huile d’olive Océanik 10 cl de vinaigre de cidre Océanik 1 citron Criste marine ou Dulse (algues alimentaires en frais ou

Tartare de Cabillaud au vinaigre de cidre et à l’eau de mer

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